Review aemble coffee & bites – 02-04 Đỗ Bí, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng

Nếu bạn đang tìm kiếm một quán cà phê tại quận Ngũ Hành Sơn vừa có không gian yên bình, gần gũi để trốn khỏi sự xô bồ, vừa có menu cà phê, matcha chất lượng và đồ ăn nhẹ cùng món cà phê muối chuẩn gu Huế đặc trưng, thì aemble coffee & bites chính là câu trả lời. 

Nằm ngay đầu đường Đỗ Bí, góc quán nhỏ này đang từ từ chinh phục những vị khách quốc tế và người bản địa bằng sự kết hợp hài hòa giữa những món uống espresso hiện đại và thực đơn ăn nhẹ (bites) chất lượng. 

aemble níu chân thực khách bằng một trải nghiệm rất thực, thoải mái như ở nhà và được quan tâm một cách chân thành. 

Thông tin liên hệ

• Địa chỉ: 02-04 Đường Đỗ Bí, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng
• Hotline: 0906 39 22 54
• Giờ mở cửa: 07:00 – 19:00
• Facebook: facebook.com/aemblecoffeenbites
• Instagram: Instagram
• Google Maps: Xem bản đồ

Nơi Thong Thả Giữa Phố Tây Vội Vã 

aemble tọa lạc tại số 02-04 đường Đỗ Bí, quận Ngũ Hành Sơn. Dù nằm trong vùng “đất vàng” du lịch phía Nam Đà Nẵng – sát vách khu phố Tây An Thượng và cách biển Mỹ Khê chỉ vài phút tản bộ, nhưng con đường Đỗ Bí lại giữ được cái vẻ thoáng đãng, thong dong hiếm có, y như cái tên của quán vậy, “amble” – nghĩa là thong dong.

Ghé aemble vào buổi sớm, bạn sẽ cảm nhận được sự dễ chịu ngay khi bước vào. Giao thông thông thoáng, chỗ đỗ xe rộng rãi khiến việc tìm kiếm một tách cà phê ngon trở nên nhẹ nhàng, thuận tiện. 

Không Gian “Warm Minimalist” – Cảm xúc trọn vẹn

Cái chạm mắt đầu tiên với aemble là sự phối trộn màu sắc đầy thú vị. Bảng hiệu mang sắc nâu trầm nổi bật trên nền tường vàng kem, bao quanh bởi những chậu cây xanh. Khi chiều xuống, chuỗi đèn fairy lights dọc mái hiên được thắp sáng, biến góc phố nhỏ này thành một đốm lửa ấm áp, dịu mắt. 

Bước qua cánh cửa kính lớn tràn ngập ánh sáng tự nhiên, không gian bên trong tạo cảm giác gần gũi, thân thuộc. Theo đuổi phong cách tối giản ấm áp (Warm Minimalist), aemble sử dụng chất liệu sàn gỗ mộc, những chiếc bàn tròn gỗ sáng màu phối cùng ghế nệm vải be nhạt. Sự tiết chế trong bày trí kết hợp với những chiếc đèn lồng giấy Nhật mang lại cảm giác cân bằng, không quá im lìm, nhưng cũng không hề ồn ào làm bạn xao nhãng.

• Góc Outdoor: Dành cho những ai yêu thích việc ngắm nhìn nhịp sống phố thị thong thả trôi qua, hít hà bầu không khí trong lành của biển. Đây cũng là góc tụ họp quen thuộc của cộng đồng expat (người nước ngoài) quanh khu vực này.
• Góc Indoor: Không gian mát mẻ, sáng sủa, phù hợp để bạn lật mở một cuốn sách hay laptop làm việc một cách tập trung nhất.

Chi tiết chạm cảm xúc: Nếu ngồi đủ lâu, bạn sẽ nhận ra những cuốn sách, bức tranh hay khung cửa sổ đều được sắp xếp đầy chủ ý. Sự tỉ mỉ này chính là minh chứng cho cái “gu” và sự trân trọng trải nghiệm khách hàng của quán.

Menu của aemble không quá dàn trải mà tập trung vào sự tối giản, có mức giá rất dễ chịu (dao động từ 30K – 89K) so với mặt bằng chung tại khu vực du lịch Ngũ Hành Sơn.

Điểm nhấn không thể bỏ qua

Huế-Style Salted Coffee – cà phê muối kiểu Huế với lớp kem muối béo ngậy phủ lên nền espresso đậm đà, rót qua đá viên. aemble mô tả món này bằng bốn cảm giác: Trầm ấm – Đậm đà – Sảng khoái – Béo ngậy. Đây là lý do nhiều khách ghé lần đầu rồi quay lại.

Imo Matcha – matcha latte phân tầng xanh trắng đẹp mắt, với lớp matcha xanh đậm đặc phủ trên nền sữa trắng trong veo. Không chỉ đẹp để chụp ảnh, Imo Matcha còn thực sự ngon: vị matcha đủ đắng, đủ thơm, không bị ngọt hóa. Đây là lựa chọn thú vị cho những ai không uống cà phê nhưng vẫn muốn một thức uống có chiều sâu hương vị.

Nếu đến aemble lần đầu mà chưa biết gọi gì: một Huế-Style Salted Coffee và một Imo Matcha là bộ đôi đủ để hiểu tại sao quán này được nhắc đến nhiều đến vậy.

Nạp Năng Lượng Cho Buổi Sáng Với “Bites” Đủ Dinh Dưỡng

Để buổi hẹn hò hay buổi làm việc thêm trọn vẹn, các món ăn nhẹ trong menu sẽ chiều lòng chiếc bụng đói của bạn. Combo sáng gồm cà phê hoặc trà kèm với bánh mì toast nướng và salad (89K) là một gợi ý hoàn hảo: bánh mì nướng thơm giòn, trứng bác mềm xốp đi kèm salad rau tươi rói, tưới chút nước sốt vừa vặn. Hoặc đơn giản hơn, một chiếc Croissant (39K) vàng rụm, thơm mùi bơ ăn cùng một ly trà là đủ cho buổi chiều nhẹ. 

Bắt Đầu Bằng Sự Quan Tâm

Điều khiến trải nghiệm tại aemble thêm trọn vẹn có lẽ đến từ con người. Các bạn nhân viên trong bộ đồng phục áo đỏ – tạp dề nâu luôn đón khách bằng nụ cười thân thiện, phục vụ một cách tự tin, nhanh chóng và ân cần.

Lời kết

aemble coffee & bites đạt điểm số ấn tượng 9.2/10 trên thang đo trải nghiệm. Đây là nơi bạn muốn quay lại khi thèm một ly cà phê muối tử tế, một góc bàn đón nắng sớm để làm việc, hay đơn giản là cảm giác bình yên, thân thuộc như ở nhà mình. aemble là một “neighborhood cafe” —  một quán cà phê ngay trong khu phố của bạn. 

Nếu một ngày bạn muốn bắt đầu buổi sáng ở Đà Nẵng nhẹ nhàng, bình dị, hãy để aemble là điểm dừng chân đầu tiên của bạn nhé!